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酒 蔵 見 学SERVICE&PRODUCTS

酒蔵見学 酒造り

築100年以上の酒蔵で触れる
伝統的で神秘的な酒造り

酒造りに関する説明や酒蔵の見学を行っております。

所要時間はコースにより異なりますが、10分程度〜1時間程度です。目的・所要時間・予算に合わせた複数コースをご用意しておりますので、 ご希望の日時とコースが決まりましたら、ご予約をお願いします。

寒造りで仕込みをしているため酒の醸造は冬期のみです。
(酒造期間は酒蔵の外からでも発酵時の香りを感じられる日もございますが、醸造管理の都合上、一部コースにて酒蔵内の立ち入り及び見学日程を制限しており ますのでご了承ください。)



お申込みについて

受付可能日 について

慕蔵 営業日
営業日は こちら をご確認ください。

酒蔵内作業状態によりお受けできない場合がございます。候補日程がお決まりになりましたらお問い合わせください。 


ご予約のお問い合わせ について

電話・メール・FAXで お問い合わせください。
日時・ご希望コース・参加人数・代表者お名前と連絡先をご記載ください。  


当日の受付 について

酒蔵直売店 慕蔵 にてお声がけください。


ご確認事項とお願い

新型コロナウイルス感染症 流行予防対策へのご協力のお願い

・参加者の皆様に検温と連絡先の記入をお願いしております。
・せき等の症状のある方、37度5分以上の熱がある方は参加をお控えください。
・見学時にはマスクの着用をお願いします。
・参加される方はワクチン接種証明書の提示をお願いします。


酒蔵見学をご希望のお客様へ

・当社では伝統的な寒造りにて酒造りを行っておりますので、仕込み期間は冬期のみです。
(酒造期間は酒蔵の外からでも発酵時の香りを感じられる日もございますが、醸造管理の都合上、一部コースで酒蔵内の立ち入り及び見学日程を制限しております。ご了承ください。)

・ご一緒のみなさまで、同一コースにお申込みください。

・ドライバーの方へのアルコール提供はお断りしております。(ドライバーの方の試飲チケットは、酒蔵喫茶わみんのミニ甘味へ交換できます。)

・20歳未満の方は酒蔵見学ツアーにご参加いただけません。郷土研究等で見学をご希望の場合はお問い合わせください。

・説明担当は業務の都合により予告なく変わる場合がございます。話者により蔵見学の特徴が変わりますのでご指名のある場合はお問い合わせの際にご相談ください。

・きき酒は、1種あたり約25mlです。



VIPコース・Aコースをお申込みのお客様へ

・仕込蔵内見学予定の方は、発酵を阻害する恐れがあります。
酒蔵見学前日、当日の発酵食品(納豆やヨーグルト等)および柑橘類の摂取はお控えください。

・ 準備の都合上、できるだけ1週間前までにお申し込みください。

・VIPコース、Aコースは英語資料もご用意できます。ご希望の際はご予約時にお申し込みください。


見学コース一覧

酒蔵見学 コース

一番基本的なコース
B コース 『酒蔵見学をしてみたい方』向け

見学エリア:酒蔵外観・洗米場・蒸し場・仕込蔵入口まで
仕込蔵は建物外からの見学です。
酒造期間は醸造管理の都合上、見学を制限させて頂くことがございますのでご了承ください。発酵状態によっては酒蔵の外からでも発酵時の香りを感じられる日もございます。

説明:酒造りや当社に関する簡単なご説明

試飲チケット:V 定番2種(各25ml程度) 追加は100〜500円/杯 にて承ります。
(ドライバーの方は、わみんのミニ甘味へ交換できます。)

呈茶:なし

B コース 料金:お1人様 500円 所要時間:30分程度



VIP コース 『日本文化を体験したい方』向け

見学エリア:酒蔵外観・洗米場・蒸し場・仕込蔵入口・仕込蔵内
酒造期間は醸造管理の都合上、見学を制限させて頂くことがございますのでご了承ください。発酵状態によっては酒蔵の外からでも発酵時の香りを感じられる日もございます。

説明:蔵元による日本酒談義

試飲チケット:T 特選3種(各25ml程度) 追加は100〜500円/杯 にて承ります。
(ドライバーの方の試飲チケットは、わみんのミニ甘味へ交換できます。)

呈茶:抹茶

英語資料もご用意しております。説明は日本語もしくは簡単な英語で致しますので、予約時にご用命ください。  

VIP コース 料金:お1人様 5,000円 所要時間:2時間程度



A コース  『日本酒についてじっくり知りたい方』向け

見学エリア:酒蔵外観・洗米場・蒸し場・仕込蔵入口・仕込蔵内
(酒造期間は醸造管理の都合上、見学を制限させて頂くことがございますのでご了承ください。発酵状態によっては酒蔵の外からでも発酵時の香りを感じられる日もございます。)

説明:蔵元による日本酒談義

試飲チケット:U 定番3種(各25ml程度) 追加は100〜500円/杯 にて承ります。
(ドライバーの方の試飲チケットは、わみんのミニ甘味へ交換できます。)

呈茶:なし

英語資料もご用意しております。説明は日本語もしくは簡単な英語で致しますので、予約時にご用命ください。

A コース 料金:1グループ (1〜5名) 5,000円 所要時間:1時間程度
6名以上の場合 お1人あたり 1,000円追加 (例)3名の場合 5,000円 7名の場合 7,000円



試飲チケットをアップグレード
B+ コース 『せっかくなら高級なお酒のきき酒もしたい方』向け

見学エリア:酒蔵外観・洗米場・蒸し場・仕込蔵入口
仕込蔵は建物外からの見学です。
酒造期間は醸造管理の都合上、見学を制限させて頂くことがございますのでご了承ください。発酵状態によっては酒蔵の外からでも発酵時の香りを感じられる日もございます。

説明:酒造りや当社に関する簡単なご説明

試飲チケット:T 特選3種(各25ml程度) 追加は100〜500円/杯 にて承ります。
(ドライバーの方の試飲チケットは、わみんのミニ甘味へ交換できます。)

呈茶:なし  

B+ コース 料金:お1人様 1,000円 所要時間:30分程度



C コース 『試飲だけしたい方』向け

見学エリア:酒蔵外観

説明:なし

試飲チケット:V 定番2種(各25ml程度) 追加は100〜500円/杯 にて承ります。

呈茶:なし  

C コース 料金:お1人様 300円 所要時間:15分程度



その他コースをご希望の方

こちら からお問い合わせください。


見学だけでは物足りない方へ

究極の手作りの一本を造る 酒造り体験会もございます。

詳しくはこちら


試飲チケットについて

試飲 特選

特選

鈿女 袋搾り 雫生酒 純米大吟醸
鈿女 袋搾り 雫生酒 大吟醸
鈿女 袋搾り 純米大吟醸
鈿女 袋搾り 大吟醸
Party Goddess UZUME for Relaxation Level5
Party Goddess UZUME for Relaxation Level3
+定番5種 の計10種から
蔵元お薦めの旬の品をご提供します。


定番

鈿女 純米吟醸 天女の舞
鈿女 特別純米 豊穣の舞
鈿女 無濾過生原酒 純米吟醸
鈿女 無濾過生原酒 特別純米 山廃
鈿女 無濾過生原酒 特別本醸造
の5種の中から
蔵元お薦めの旬の品をご提供します。


1種あたり約25mlです。

バナースペース

伊藤酒造株式会社
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アクセス
営業日カレンダー

〒512-1211
三重県四日市市桜町110番地

TEL 059-326-2020
FAX 059-326-9800



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